Kerner "Karneid" DOC Weingut Franz Gojer Glögglhof 0,75l
Duft: fein-komplex, zarter Blütenduft, auch Heu und Kokos, fruchtige Aromen von Mirabellen, mineralisch einladend
Geschmack: trocken und elegant mit fein mineralischen Noten, vielschichtig fruchtig, Pfirsich, Kräuter
Abgang: ;rassig anregende Säure und mittlerer Fülle, zarte Gerbstoffen, strukturiert und langanhaltend
Restzucker: trocken
Unsere Empfehlung: Salate, sommerlichen Nudelgerichten, gegrilltem Fisch, hervorragender Aperitif Wein, Pasta al Pesto Genovese, Carpaccio, Pizza, Quiche
Das Weingut "Glögglhof" ist ein kleiner Familienbetrieb im Herzen des traditionellen St. Magdalener Weinbaugebietes.
Hier produziert die Familie Gojer charaktervolle Weine und legt äußerst viel Wert auf Individualität, Identität und den starken Lagencharakter der Weine, die Ihre Herkunft unmissverständlich demonstrieren.
Hersteller: Weingut Franz Gojer Glögglhof, Bozen | Bozen und Umgebung, Südtirol
Traubensorte: Kerner
Weinberge: Karneid: West/Nordwesthang, 550 - 600m Meereshöhe. Sandig leichter Porphyr Verwitterungsboden mit eiszeitlichen Ablagerungen aus Granit, Basalt und Gneis
Serviertemperatur: 10 - 12°C
Alterungspotential: 5 - 8 Jahre
Vinifikation: Transport in Großkisten. Schonende Verarbeitung durch Nutzung des natürlichen Gefälles. Pressen. Sedimentation für mindestens 48h bei 6°. Langsame kontrollierte Gärung. Lagerung auf Feinhefe bis zum Frühjahr.
Verschluss Naturkork | Alkohol 14% Vol. | Gesamtsäure k.A. | Restzucker trocken 4g/l | enthält Sulfite
Rebsorte | Kerner |
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Passt z.B. zu | Fisch- und Meeresfrüchte, Fleischgerichte, Nudel- oder Reisgerichte, Salate |
Verpackungsart | Einweg |
Altersbeschränkung | Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. |